„ Todes – Mais “ vom Grünschreiber

Wer Mais sät, wird Sturm ernten! [caption id="attachment_3413" align="alignright" width="190"] Titelbild zum Krimi vom Grünschreiber[/caption] Wie kann man Naturschutz einem möglichst breiten Publikum näher bringen? Diese Frage beschäftigt mich schon längere Zeit. Der „Naturschutz“ hat oftmals einen negativen Touch, hängt er doch zusammen mit der „Umweltzerstörung“. Und mit Problemen wollen sich die meisten Menschen nicht […]

Inhaltsstoffe in Lebensmitteln – Neues vom Grünschreiber

Außen hui, innen pfui! Welche Inhaltsstoffe in Lebensmitteln sind und drumherum … Nachdem uns die Lebensmittelindustrie mit Hilfe von Geschmacksverstärkern und Süßstoffen quasi süchtig nach ihren Produkten gemacht hat, stellt sich ja nun einmal die Frage, was denn so alles Gutes im Essen steckt. Ein Blick auf die Zutatenliste eines Joghurts offenbart zunächst einmal Unspektakuläres. […]

Unser tägliches Brot… 1) Brasilien im Kontrast

Astrid Götze-Happe / pixelio.de[/caption] Hierfür beschäftigt man Menschen mit Niedriglohn, hält es nicht gerade hoch mit den Arbeits- und Sicherheitsbedingungen. Gerade in der Stadt Manaos, die mitten im Regenwald liegt, wurde ein altes Stadion abgerissen und ein neues gebaut. Man spricht zwar davon, alles möglichst umweltverträglich gestalten zu wollen. Doch wird alleine der Andrang von […]

Der Kaffee ist…bald fertig!

Haben Sie sie auch bereits gelesen? Die Horrormeldung der letzten Wochen – ach was, die Horrormeldung des bisherigen Jahres? Der Kaffee wird knapp!!! Panik macht sich breit. Noch ist er da, bald ist er weg. Oder zumindest knapp. Ich stelle mir schon die Szenen im Büro in der Kaffeeküche vor. Wie Untote laufen Menschen mit […]

Haustierhaltung tiergerecht

Lieber guter Weihnachtsmann, ich wünsche mir zu Weihnachten von dir ein Meerschweinchen. [caption id="attachment_3299" align="alignright" width="200"] Die “Sola” seit 10 Jahren in Deutschland. Sie wurde in Mexiko zum Einschläfern gebracht, weil sie nicht ins Famileinkonzept,passte[/caption] So kann die Geschichte einer tierisch glücklichen Freundschaft beginnen. Es kann der Schritt sein, dass das Kind letztlich vom Weihnachtsmann […]

Neues vom Grünschreiber – Die Auferstehung der Natur

Ostern – das Fest der Wiederauferstehung, zugleich Startschuss für die neue Existenz, die jedes Frühjahr hervor bringt. Zeit auch, im Garten wieder einiges zu tun. Warum beides eigentlich nicht vereinen? Warum nicht die Wiedergeburt der Natur im Garten mit den eigenen Anbaumethoden verbinden? Die Permakultur ist ein Beispiel dafür, wie man Natur und Kulturpflanzen miteinander […]