“Tierschutz kontrolliert” – Das Tierschutzlabel

Wie jedes Jahr stand im November wieder der Zahnarztbesuch auf dem Programm. Was ich auf dem Empfangstresen sah, war eine Spendensammelbox von “VIER PFOTEN” und ich erinnerte mich an die große Medienöffentlichkeit zu dem neuen Tierschutzlabel “Tierschutz kontrolliert“, welches von der Stiftung für Tierschutz vergeben wird. Doch wie genau funktioniert das Schutzsiegel für Tiere? Es […]

Naturnaher Flussbau – zurück in die Vergangenheit!

Es ist unglaublich, wie wir Menschen uns immer und überall über die Natur hinwegsetzen. Anstatt mit ihr zusammen zu arbeiten, pressen wir Mutter Erde in unsere Vorstellungen und Überzeugungen. Ein schönes Beispiel dafür stellt der Flussbau dar. Bereits das Wort als solches zeugt davon, dass der Mensch die Erde industrialisiert: „Einen Fluss bauen“. Als Fachgebiet […]

Saisonprodukte im Winter – Erdbeere oder Banane?

Die Erdbeersaison in Deutschland beginnt im späten März und endet Anfang Juli. Und sind wir mal ehrlich, gerade in diesen Monaten sind die roten Früchte besonders lecker. Ungezuckert oder gezuckert, auf Eis oder im Milchshake. Es gibt viele Speisevarianten. Ähnlich zur Erdbeere verhält es sich mit Kirschen, Pflaumen, Spargel, Tomaten und vielen weiteren einheimischen Gemüse- […]

„Billig-Denke“ schuld an Virus-Infektionen?

Wer von euch nimmt nicht gerne ein Schnäppchen im Supermarkt mit, um es genüsslich zum Abendessen zu verzehren? Und wer von euch hat dabei schon mal daran gedacht, warum Nahrungsmittel im Allgemeinen so günstig sind? Der Ernährungswissenschaftler Volker Pienelt sieht genau diese „Billig-Denke“ als Ursache für das Entstehen und Überleben vieler Keime und Virusarten. Das […]

Bio-Gas statt Bio-Bier???

Wenn da mal nicht ein Aufschrei durch den dem Biere wohlgesonnenen Freistaat Bayern geht: Hopfen als Grundstoff zur Energieerzeugung! Bio-Gas statt Bio-Bier??? Doch nicht die zum (Bio-) Bierbrauen benötigten Hopfendolden werden verwendet, sondern ein Rebenhäcksel, die bei der Hopfenernte anfallen. Diese, ergänzt durch einen geringen Anteil an Mais- und Graspflanzensilage, dienen als Substrat um eine […]

Ein Herz für Erzeuger – Wie wird das Geld verteilt? Teil 2

Am 23. August berichteten wir über die Nachhaltigkeitskampagne von Netto „Ein Herz für Erzeuger“ und fragten uns, ob die angepriesenen Gelder wirklich zum Erzeuger gelangen. Direkt nach unserem Beitrag fragten wir über das Kontaktformular von Netto zum Thema “Ein Herz für Erzeuger” an. Nach einer knappen halben Stunde bekamen wir die Antwort – leider nicht […]

Jetzt der Massentierhaltung in Deutschland ein Ende setzen!

Deutschland: 4,5 Mio. Tonnen Schweinefleisch landen pro Jahr auf dem Tisch der Bundesbürger. Nur 1% davon durfte jemals an die frische Luft. Die Fleischpreise in Deutschland sind seit Jahren tief und „Spendenaktionen“ diverser Supermarktketten für nachhaltig wirtschaftende Bauern sind selten. Bio-Märkte setzen sich ebenfalls nur langsam durch und sind als ‚zu teuer’ verschrien. Wir leben […]

Kleine große Nutzbringer: Algen, Flechten und Moose

Um ein glänzendes sauberes Stadtbild zu präsentieren, werden sie mit aller Kraft aus den Städten verbannt. Doch es sind die kleinen unscheinbaren Dinge die großes bewirken. Die Rede ist von Algen, Flechten und Moosen, welche große Mengen Kohlendioxid und Stickstoff aus der Atmosphäre binden und somit unser Klima maßgeblich beeinflussen. Wissenschaftler des Max-Planck-Instituts für Chemie […]

Sind wir am “End of the line”? – Stell Dir eine Welt ohne Fisch vor…

The end of the line, dieser Film ist eine Reportage über den Umgang mit dem Fischfang in unserer Welt. Beeindruckend, anschaulich und sehr gut recherchiert stellt der Autor dar wie die Fischereiindustrie die Meere geradezu leer saugt. Mit riesen Fangnetzen, so kleinmaschig, dass Nichts übrig bleibt, um sich fortzupflanzen, wie politische Entscheidungen über das Weiterbestehen […]